LKPD/JobSheet oleh MIFTAHOL ARIFIN, S.Pi
SMK/MAK
LKPD/JOBSHEET Pengolahan Hasil Perikanan Segar Beku dan Dalam Kaleng SMK/MAK
1. Menganalisis prinsip dasar dan teknik pembekuan hasil perikanan untuk menjaga kualitas dan mempe...